[2013/12/17｜毎日]
米粉のピザ
[写真1]
再び米粉ブーム到来しています。
どうしてもふんわりもちっとパンを焼きたい！食パンを成功させたい。
なんか理想に近づかないんだよなぁ。。
そんなとき、米粉ピザのレシピがあったので、作ってみました。
一次発酵がいらないので短時間でできました。
朝起きて思い立って作っても、息子の朝食に間に合いました。良かった。
あり合わせの具材でしたが、
（ほんとになにもなくて・・・）
美味しいって食べてくれたので満足でっす。嬉しいっす。
生地があまったので保存してまた近々焼く予定です。
でも、欲を言えばもうちょっともちっとしたいんだよなぁ。。。
うーむ。
- 13/12/19 17:08 by らっこ
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