[2004/03/06｜]
★お料理教室「お魚料理の会（３月）」
[写真1]
【メニュー】
・鯛の皮霜造り
・鯛めし
・鯛のあら煮
・菜の花とうどの吸い物
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今日は久しぶりのお魚料理の会。
ずーっといけてなかったから、ちょっと緊張。しかも今日は鯛づくし！これはすごい。
鯛一匹をひとつのテーブルでおろして、食べられないところはないってくらいすべてを使っていく。
鯛は硬くって、包丁をいれるの大変だった。でも、先生はすーっと包丁が入っていくの。すごいなー。
自分じゃなくて包丁にきってもらうっていや、切れないし・・・・。
鯛めしめちゃめちゃおいしかった。ほんとおいしかった。
っていうか全部うまかったーーーー。
- 08/05/04 21:16 by らっこ
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