[2006/07/22｜たまご母記録]
□離乳食-ほうれん草
今日から、ほうれん草にチャレンジ☆
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【ほうれん草のペースト】（6日分）
材料 ほうれん草の葉先100グラムくらい
ほうれん草の刃先をやわらかくゆでて、水にさらしてあくを取って絞る。
（かなりゆでるのがポイント）
そのまま裏ごし。
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にんじんに変わってほうれん草にする。
繊維があるので、裏ごししたものをさらにすり鉢ですってみた。
これも今日の分をとっておいて、アルミカップに小分けにして、フリージングへ。
今日食べる分は、すこし湯冷ましを多めにしてゆるめのペースト状にした。
与えてみると、まったく気にならないようでこれまたもりもり食べてくれた。
ちょっと青臭いんだけど、タロウは気にならないみたい。
少しずつ水分を減らしてみようと思う。
ほうれん草のペーストなんて自分じゃとっても食べないなぁ。
途中からおかゆに混ぜてほうれん草粥にしてみる♪
その場でアレンジしながらあげると楽しい。
ほうれん草もクリアー☆
- 07/11/01 10:53 by らっこ
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