[2003/09/07｜毎日]
お料理教室Ｄ
[写真:アフタヌーンのチャイ]
今日は一ヶ月に1回のお料理教室。
しずといつもの場所、いつもの時間で待ち合わせをして、お料理教室へ！
今日のメニューは
・あげ出し豆腐
・春菊と黄菊のみぞれ和え
・さつまいもごはん
・さんまのしょうが煮
さんま、頭をとって、内臓をだすところがんばったと思う。あー、なれなくちゃ。
10月からは、お魚料理の会に変更で、毎月お魚ばかりなので、こんなんじゃきっと毎月悲鳴をあげてることになる。そのうちなれるかしら。
あげ出し豆腐で油に少し水が入っちゃったりしてハプニングもあったけど、でもまー楽しくできた！家でもやってみよーっと言いつついつもやらない私。
今日の失敗は、お料理を写真に撮らなかったこと。来月は絶対とる。
あげ出し豆腐は、ちょっと薄味だった。いや、かなり薄味だった・・・。こんなものなのかな。
来月でいよいよ最後。豚の角煮〜♪楽しみ楽しみ！
帰りは例によって、しずとお茶。いろんなことを話した。アフタヌーンティでハーブティだけど、やっぱハーブティって落ち着くですね。
満足でした！
- 08/05/04 21:16 by らっこ
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