[2007/05/28｜毎日]
水出しコーヒー
[写真1]
[写真:なかなか懐かしい柄？]
FANCLで水出しコーヒー専用のガラスポットを購入したので、早速作ってみた。
コーヒーはあまり好きではないのだけど、アイスコーヒーなら飲める私。
なかなかすてきなガラスポットで、柄はなんとなく昔を感じさせるようなもの（私にとっては）
80グラムのコーヒーを入れて、ミネラルウォーターを入れ一晩冷蔵庫へ。
ドリップに時間がかかったので、ちょっと時間かかったけど、朝起きたらできあがっていました♪
早速飲んでみたけど、なかなか美味しい☆
お湯で入れた場合の熱による酸化を防ぎ、コーヒー豆本来の味を引き出すことができるそうだ。
これはこの夏はまるかも！？
- 08/05/04 21:16 by らっこ
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